Hurda incir nerede kullanılır? Amaç, kurutulmuş incirlerin atık ve artıklarından gıda, ilaç ve kozmetik sanayi için pektin hammaddesi üreterek katma değeri artırmak. İzmir’deki bilim insanlarının yürüttüğü projeyle, dünyada tüketimi hızla artan kuru incir, kozmetik, ilaç ve gıda sanayinde katkı maddesi olarak da kullanılabiliyor. Hurda incirden ne yapılır? Atık incir, taze incirlerin hasat öncesi, hasat sonrası ve depolama süreçlerinde çok sayıda fiziksel-kimyasal hasara uğraması sonucu değerini kaybetmesiyle oluşan incirlerdir. Besin değeri yüksek olduğundan reçel, marmelat ve macun gibi tariflerin üretiminde kullanılır. Hurda incir kaç para? Tariş İncir Birliği, 2024/2025 mali yılı kuru incir alım fiyatlarını açıkladı. Bir süredir beklenen kuru incir…
Yorum Bırak