Malak nerenin yemeğidir? Malak Tarifi (Çorum)30. Aralık 2016 Malak ne yer? Diğer hayvan yemlerinde olduğu gibi Malak karma yeminin içeriğinde arpa, buğday, çavdar, mısır unu, buğday kepeği, yağlı tohum unu, vitamin ve mineral takviyeleri, tuz ve mermer tozu bulunmaktadır. Malaka nedir yemek? Öncelikle mısır unu bir kaseye bastırılır ki kolay yayılmasın. Daha sonra 8 su bardağı su, tuz eklenir ve bir tencerede kaynatılır. Kaynamaya başlayınca mısır ununu suyun ortasına yayılmayacak şekilde dökün. Malak tatlısı hangi yöreye ait? Sadece Ankara, Çorum, Kastamonu, Bolu gibi illere özgü olmayıp, İç Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde de bilinmektedir. Malak nerenin ismi? Aksaray yöresinde dudaklarına “Malak” denmesi…
Yorum Bırak