Yumurtanın sarısı dağılıyorsa bozuk mudur? Bunu yapmak için yumurtayı bir tabağa kırın. Sarısı ve beyazı ayrılıp kolayca yayılıyorsa, bu yumurtanın bayat olduğunun bir işaretidir. Sarısı kolayca hareket ediyorsa, yumurtanın tazeliği azalıyor demektir. Beyazı bulanıksa, bu yumurtanın taze olduğu anlamına gelir. Kırılmış yumurtanın bozuk olduğu nasıl anlaşılır? Yumurtanın tarihini kontrol etmenin son yöntemi onu kırmaktır. Yumurta kabuğunu kırdığınızda, sarısını ve beyazını ayrı ayrı kontrol edebilirsiniz. Taze bir yumurtanın sarısı yuvarlaktır ve beyazı akışkandır. Eğer bozuk bir yumurtaysa, sarısı yayılmış ve beyazı çok fazla birikmiş olabilir. Çatlak yumurta yenir mi? T.C. Sağlık Bakanlığı – Kırık yumurta almayın. Kaynarken çatlayan yumurta yenir mi?…
Yorum Bırak