Hakiki arı balı donar mı? Balı soğuk bir ortama veya buzdolabına koyduğunuzda, dondurulmuş halde bulursanız sevinebilirsiniz; çünkü gerçek balın en karakteristik özelliklerinden biri soğukla temas ettiğinde krema veya tereyağına dönüşerek donmasıdır. Donmuş bal iyi bal mıdır? 🍯Balı dondurmak doğaldır. Bal kendini koruduğu için donar. 💯Bal uygun yöntemlerle pastörize edilebilir. 🍯Bal uygun yöntemlerle çözüldükten sonra hiçbir kayıp olmadan ilk haline döner. Arı balı bozulur mu? Balın düşük su içeriği mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Ancak balın nem içeriği artarsa mikroorganizmalar çoğalmaya başlar ve bal bozulur. Birçok mikroorganizma aşırı asidik veya aşırı alkali ortamlarda yaşayamaz. Orjinal bal dolaba konur mu? Buzdolabında saklarsanız uygun bir…
Yorum Bırak